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本文目录

1. 大麦芽怎么吃
2. 油麦芽做法大厨
3. 麦芽汤的家常正确做法

大麦芽怎么吃

大麦芽的吃法：

1
、麦芽山楂饮原料：

麦芽10克,麦芽门山楂3克做法：

①先将山楂切片与麦芽分别炒焦
 。②取炒麦芽，做大全炒山楂加水1碗  ，常麦菜窍共煎15分钟，做法取汁 ，家常加入红糖调味即可 。麦芽门

2、做大全炒麦芽汁原料：

麦芽 、常麦菜窍神曲
 、做法山楂各10克做法：

①把这三味药加100毫升水，家常煎15分钟后;

②倒出药汁，加点白糖，分成两次趁热服。

3、山药麦芽水原料：

山药、莲子各15克，麦芽、茯苓各5克，

白砂糖15克做法：将上述各料一同研粉，然后用开水冲服即可。

油麦芽做法大厨

食材:200克油麦菜50克豆皮各少许红椒丝、蒜末3克盐各2克味精 、白糖25毫升水淀粉35毫升食用油。

做法
：

1
，洗净的油麦菜切段
。

2，洗净的豆皮切成细丝。

3 ，热锅注油，倒入红椒丝、蒜末和油麦菜。

4，再倒入豆皮，淋入少许熟油炒至七成熟 。

5 ，加盐、味精 、白糖调味。

6，倒入少许水淀粉勾芡汁 。

7 ，翻炒至入味。

8，出锅盛入盘中即成。

麦芽汤的正确做法

冷水浸泡麦芽，捞出洗净放冷水锅中煮10分钟
 ，膨胀后放入六神曲，煮十分钟，放冰糖2块，然后过滤出汁

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